Sivun näyttöjä yhteensä

8. joulukuuta 2012

Viimeiset kaudelle 2012

Nyt oli aika leikkoa chilit alas ja kerätä loppusato. Muutama pube ja loput baccoja. Starfishistä muuan siemen talteen ja isolla pussiin merkintä mahdollisesta lajipuhtaudettomuudesta. Nämä kaikki menee varmaankin jonkin näköisiin hilloihin.

Uudetkin siemenet ovat itäneet noin 95% itävyydellä. Yhteensä lautalla itäneitä on 23kpl joista suurin osa on pubeja ja testimielessä idätetyt kaupan habanero Rosat? Väri kyseisissä haboissa oli tosian roosa ja itävyys lähes 100%.





1. marraskuuta 2012

Marraskuu


Varastosta päivitystä. Chilit kasvaa ja voi hyvin. En raskinut näitä leikkoa tapeiksi, koska näyttävät pukkaavan podia oikein urakalla. Lemon droppeja on tulossa kymmeniä, samoten Starfishejä, Championeja, Aji Cristaleja ja muutamia Aji fantasyjäkin.

Piri-pirejä on saanut kerätä kappalemäärältään suhteellisen paljon, kuvassa olevia määriä useita. Lähes kaikki alkaa vaihtaan jo väriäkin. c.annuumit lentää kyllä roskiin kunhan on satonsa pukannut.

Yksinäinen aji cristal on alkanut viihtymään dripperissä, kyseessä siis ainut uusi idätys.

Valoina tällä hetkellä on 4x1200mm-36W, 2x1500mm-54W ja 9x24W loisteputket. Kelvineiltään 4000K-6500K




Lemon Drop (c.baccatum)

Aji Fantasy (c.baccatum)

Aji Cristal (c.baccatum)

Champion (c.baccatum)

Starfish (c.baccatum)

Aji Cristal (c.baccatum) Dripperissä

Unknown.

Rocoto Red (c.pubescens)

Piri-piri (c.annuum)

7. lokakuuta 2012

Kasvari tyhjä

Nyt on sit kasvihuone tyhjennetty. Varastoon meni kypsymään jokunen yksilö.  Parit annuumit tästä lentää kompostiin kunhan saavat sadon valmiiksi. Tämän hetken valaistus 9x24W pienoisputket (3kpl/työvalaisin) 4x1200mm loisteputket. Kuvassa seinässä keskellä näkyy vielä reservissä oleva 2x1500mm loisteputki valaisin. Yksi ainoa uusi idätys Aji Cristal on totuttelemassa käymisastia EBBiin. Lannotteina tällä hetkellä kokeilussa Nutriforten Tomaatti&mansikka ja typpi/kalium.

Kausi 2012 näyttää täällä loppuvan vasta kun vuosi loppuu :). Tähän mennessä satoa on tullut 6318g, ja ikävä kyllä suurin osa jäi raakaksi.

Talvehtivat
Starfish (yläkuvassa oikealla) kasvattelee useampaa podia. Tätä yksilöä koutuu varmasti raakasti lyhenteleen pitkin talvea ja tarkoitus olisi lopuksi laittaa yläkertaan, kunhan ensin saisi sen valmiiksi. Huonekorkeutta yläkerrassa keskellä harjaa on 3,5m joten voi saada aikaan hienon koristeen.
Starfish
Kompostiin tämä annuumi kunhan sato valmistuu.
c.annuum piri-piri?
Lemondroppeja kypsyy varmaan pitkin talvea.
Lemondrop

Tämä on joko Champion tai Aji Fantasy, aika näyttää. Vahva epäisyt on kyllä että olisi Champion.
Champion tai Aji Fantasy

c.Pubescens Rocoto red podittaa useampia yksilöitä, samoin "Grande mysterioksi" ristitty risteytynyt versio. Turbo pubekin kukkii kovasti.
c.Pubescens Rocoto Red

27. syyskuuta 2012

Kauden lopetusta

Kasvihuonetta on tyhjennetty oikein urakalla. Enää on jäljellä muutama Poblano ja Cheiro roxa, ja tietty erillisissä ruukuissa olevat Rocotot yms. Talvetettavia pitäs istuttaa Autopottiin ja talven päälle katsella että hommaisko lisää potteja.


Talvehtivat

Piri-piri (c.annuum) Kypsyttelee hyvin satoaan sisällä, mutta sadon jälkeen lentävät kompostiin (2kpl). Cajamarca tykkäsi kyttyrää ja rutisteli podinsa.

Piri-piri c.annuum


Cajamarca

Hungarian Hot Waxista tuli melkein 900g satoa, mutta raakaksi jäivät ja oli joa pakko poistaa kasvihuoneesta, kun pientä homehtumista oli jo havaittavissa joissain podeissa. Lisäksi löytyi yksi mutaatio podi
Mutaatio Hot Wax


Hungarian Hot Wax

Homera sai lopulta parikin kypsää aikaiseksi. Makutesti oli pettymys kun poltetta ei ollut yhtään :(
Tästäkin jäi raakaksi suurin osa.
Homera

24. syyskuuta 2012

Kasvarin tyhjennystä

Aji Fantasyt kerättiin kaikki pois kasvarista. 1635 grammaa. Harmi kun kaikki enemmän tai vähemmän raakoja. Mutta kai näistä jotain jauhetta saa väsättyä :D

Aji Fantasy 1635g (iPhone4s)
Yksi Fantasy oli kasvanut hauskasi kiinni alumiiniprofiilin uraan. Ja pois ei lähtenyt ehjänä-

Aji Fantasy

Aji Fantasy

17. syyskuuta 2012

Lisää satoa

Vähän satoa keräämässä jotta sai tehdä täytettyjä chilejä. Lajikkeina Poblano, Redskin F1, Hungarian Hot Wax, Aji Fantasy, Lemondrop, Piri-piri ja Goat's weed. Yhteensä 739g. Ainoastaan Poblanoa, redskiniä ja hot waxia meni täytettäväksi.

Satoa
Homerastakin voi vielä saada muutaman kypsän ja siemenen.

Homera
Rocoto Red on alkanut kukkimaan ja tekemään podia oikein urakalla. Takana myös Champion tekee podia ja kukkii. Molemmat menevät sisälle jatkamaan kautta kunhan Homerat ovat kypsyneet.

Rocoto Red
Tässä mysteeri Rocoto, mikä tekee myös podeja ja kukkii hyvin. Tämän simenet ovat tulleet chilifoorumin kautta ja on ilmeisemmin risteytynyt lajike joka on nimetty "grande mysterioksi"
c.Pubescense
Tänä vuonna oli kasvihuoneessa hyvin hämähäkkejä ja muita tuholaisia ei liiemmälti näkynyt, tai ainakin katosivat jos niitä näkyi. Aikaisemmin otin kuvan hämähäkistä joka oli lajiltaan sellainen joka ei tee seittiä. Myöhemmin näin myös pitempijalkaisia hämähäkkejä, jotka ilmeisesti tekee seittejä koska tämä pyydys oli näköjään tuottanut hämähäkille yllin kyllin ravintoa.

Hämähäkin seitti.

12. syyskuuta 2012

Talvetuksen valmisteluja

Autopotit valmiina odottamassa uusia idätyksiä. Muutama talvetettava pääsi jo keinovalon alle ja loput tulevat lähipäivinä. Piti kaupasta käydä hakeen pari uutta 24W-3500K putkea. Toistaiseksi 3500k lamput 6500k tilalle kun ei ollut muita hyllyssä. Myyjä aikoi kyllä tilata lisää ja korkeamman kelvinin omaavia.

9. syyskuuta 2012

Karsintaa, kypsymistä ja yllätyksiä


Kävin taas karsimassa lisää kasvihuoneessa. Yksi poditon Cajamarca lensi kompostiin, niin sen takaa paljastui Cheiro roxan podit, hienon väriset ja muutenkin koko kasvi on melkeen kuin koristechili. Ensimmäinen Hungarian hot waxikin on alkanut vaihtaan väriä. Samoten Cajamarca on alkanut kypsymään. Kasvihuoneessa on PTC-vastuksella varustettu 2000W lämpöpuhallin ja kellokytkin. Kello toimii nyt 15min päällä ja 30min pois, mutta viime yönä oli pakkasta joten pakko muuttaa ajastusta ajattelin muuttaa siten että yöllä 15min päällä ja 15min pois ja päiväksi 15min päällä ja 45min pois.



Cheiro Roxa

Hungarian Hot Wax

Cajamarca

5. syyskuuta 2012

Karsintaa

Tänään lähti c.chinensejä 7kpl kartanolle. Kukkia olisi ollut todella paljon ja aluksi tarkotus olikin säästää talveksi muutama yksilö. Tarkempi tutkiminen paljasti että lehtien alapinnat olivat täysin "ruvella" ensin jattelin että olisi ödeemaa (liikaa ravinnetta), mutta kun tuo kide oli osin vaihtanut värinsä ruskeaksi ja vahingossa huomasin noin 0,5mm kokoisen tuholaisen liikkumassa lehden alapinnalla niin päätös hävittämisestä tuli. En tohdi ottaa niin suurta riskiä muutaman chinensen takia että koko talven saisi taistella tuholaisia vastaan.

Eilen lähti myös 5kpl podittomia c.baccatum kasveja kompostiin, jotka olivat pääasiassa Aji Fantasyä.

Cajamarca (iPhone4s)
Cajamarcassa edelleen raakoja useita. Tämä taitaa mennä sisälle kypsyttelemään, mutta yritän laittaa erilleen muista ötökkä vapaista chileistä. Varmaan nämä pystyisi hyödyntämään kuvattuna ja jauhettuna, mutta tarkoitus olisi saada jokunen siemen talteen.

Redskin F1 (iPhone4s)
Redskin F1 ruukkupaprikatkin näyttää saavan vielä jokusen podin kypsäksi. Näitä ois tarkoitus idätellä ensi kaudelle useampia.

Aji Fantasy (iPhone4s)
Aji Fantasyt eivät takuulla kerkeä kaikki kypsyä. Latvat, kukat ja muut ylimääräiset on aika pitkälle leikattu.

Hungarian Hot Wax (iPhone4s)

Hungarian Hot Wax (iPhone4s)
Hungarian Hot Wax yllätti satoisuudellaan, kun aluksi näytti että kerkeääkö tuo edes kukkia. Käpsäksi nämä tuski kerkeää, mutta eilen maistelin yhden raakana ja kyllä näistä jotain keksii.

Rocoto Red (iPhone4s)
Kaikki (3kpl) c.pubesceneä on alkaneen kukkimaan urakalla, ja muutenkin näyttää että tuholaiset eivät ole tykästyneet pubeihin. Pubet menee talvetukseen vaikka riskillä ::D


4. syyskuuta 2012

Keräystä kasvarista

Tuli kerättyä vähän Poblanoa, Aji fantasyjä, cayenne long slimiä ja yksi Hungarian hot wax maistiaiseksi. Cayennestä tuli tehtyä pyrettä. Loput meni chilimix etikkasäilykkeeksi.

Aikaisemmin tein lemondropeista lemon-sitruunahilloa

Cayenne murskaa ja etikka chilimixiä
Poblano, Cayenne Long Slim, Aji Fantasy, ja yksinäinen Hungarian hot wax

Reseptit:

Yleistä:
- Purkkit kuumennettu 120 asteisessa uunissa noin 20-30min
- Reseptit lainattu www.chilifoorumi.fi sivustolta mutta sovellettu oman tarpeen mukaan.
- Atamonia ei saa keittää.

Cayenne murska: (ei maistettu!)

200g Chiliä
1dl etikkaa (10%)
1/2dl vettä
3tl sokeria
2tl suolaa
2ml atamonia. (ei saa keittää)

- Silppua chilit
- Etikka, vesi, sokeri ja suola kattilaan ja kiehauta.
- Lisää silputut chilit
- Sekoita ja kiehauta
- Soseuta sauvasekoittimella
- Purkita sose ja lisää Atamon.

Chilimix: (ei maistettu!)

500g Chiliä
2dl väkiviinaetikkaa (10%)
10dl vettä
2tl suolaa
4tl sokeria
5ml Atamoia. (ei saa keittää)

- Silppua chilit halutun kokiseksi
- Keitä liemi
- Ota kattila jäähtymään
- Täytä kuumat purkit chilipaloilla
- Lisää Atamon keitettyyn liemeen ja kaada purkkeihin

Sitruuna-lemondrophillo (testattu: ok)

3kpl Sitruunaa
5kpl Lemondrop chiliä
1,5dl Hillosokeria
2tl Hunajaa (voisi olla hiukan enemmänkin)
1dl Vettä

- Sitruunoista hedelmälihat kattilaan
- Lemondropeista kanta ja siemenet pois ja silppua kattilaan
- Lisää hunaja ja vesi
- Keitä kevyesti 10min
- Soseuta ainekset
- Lisää hillosokeri ja keitä toiset 10min sekoittaen.
- Kaada kuumat soseet kuumiin purkkeihin 
- Sulje kannet heti ja anna jäähtyä pöydällä ennen jääkaappiin siirtämistä.

2. syyskuuta 2012

Satoa

Heikolta tämän vuoden sato näyttää kasvien määrään nähden. Chinenseistä tuli yksi carribean ant. Ja cajamarcassa roikkuu raakoja. Cayennejä sai poimia eniten ja samanverran raakileita jäi roikkumaan puskaan, mitä kuvassa. Muutama Lemondrop oli korjuu kelpoinen ja yksi kypsä poblano, mistä luultavasti saa muutaman siemenen talteen.
Cayennet menee varmaan kuivaukseen ja lemondropeista vois kokeilla väsätä jonku pienen hillon tms.

1. syyskuuta 2012

Talveen valmistautumista

Tuli rakenneltua tällainen pieni yhden kasvin vesi systeemi. Ensin piti tehdä EBB, mutta päätin kokeilla dripper tyyppistä vaihteeksi. Lähes kaikki tarvikkeet löytyivät entuudestaan ja ainoastaan 2,5€ pesuvadin jouduin ostamaan. Samalla meni pari Aji Cristalia itämään villaan.

Kuvassa oleva puutarha letku on putkihydron aikaisia ja toimii nyt tyhjennys ja täyttöletkuna.

Tälle dripperille voisi kyllä tehdä EBBin kaveriksi kun on vielä yksi reso käytettävissä.

Tarvikkeet:
- 30 Litran reso (puretusta putkihydrosta)
- Pesuvati
- muovinen kierteellä oleva letkuliitin (usein diy projekteissa käytetty malli)
- Pumppu (putkihydrosta)
- 15mm pex putkea noin 1 metri
- Kuteri T-haara 15-15-15
- Kuteri 90 asteen kulma 15-1/2"kierre
- Muhvi 1/2"
- 1/2" letkuliitin käytetyn letkun mukaan
- Klemmari
- jokin kannake putkelle (mitä varastosta löytyi :D )
- Hydrosoraa (vanhasta ebbistä)
- 5cm verkkoruukku lyhennettynä.
- Vähän kuumaliimaa ja lasisilikoonia.



Vesi virtaa

28. elokuuta 2012

Kasvihuoneesta.

Lehtiä tuli karsittua ja löytyi jotain kuvattavaakin. Poblanosta luultavasti kerkeää kypsyä kaksi punaiseksi asti joten saa vähän simenvarastoa täydennettyä. Muuten Poblanosta saa mukavasti maistiaisia ja ainakin täytettyinä täytyy kokeilla. 

Poblano
Cayenne Long Slim on edottomasti satoisimpia kasveja tällä kaudella. Korjattavaa satokain alkaa oleen. Taitaa kuitenkin kaikki Cayennet mennä kuivaukseen ja jauhatukseen.

Cayenne Long Slim

Redskin F1 on alkanut urakoimaan näin loppukesästä. Tuskin enää kerkeää punaiseksi muutua, mutta eiköhän nämäkin mene syödä vihreinä. Tämä tulee takuulla myös ensi vuoden kasvatuksiin perus paprikana.

Redskin F1
Homera on satoisuudessa myös posotiivinen yllätys. Taitaa vain kausi loppua joten luultavasti joudun ottamaan sakset käteen ja leikkoon rankasti.

Homera
Hungarian Hot Wax näyttää myös tekevän satoa aika reilusti, mutta kypsyminen taitaa olla heikkoa eli sakset käteen jo tänään.

Hungarian Hot Wax
Rocoto Red alkoi kukkimaan kun pääsi ulkoa terassilata kasvihuoneeseen, tämähän ei sinänsä haittaa kun jokatapauksessa tämä menee varastoon keinovalon alle jatkamaan kasvua. Samoten suurin osa taustalla näkyvistä chileistä. Lemon Drop, Starfish, Cajamarca jne.

Rocoto Red