Sivun näyttöjä yhteensä

27. heinäkuuta 2013

Maistiaisia


Tuli poimittua vähän maistiaisia kasvihuoneesta. Cajamarcaa tämän päivän chili con carneen ja yksi pieni aji cristal podi leivän päälle. Huvittavinta oli että tietenkin piti mennä sitä Cajamarcaa maistamaan tuoreena. Vaimolle tarjosin kysiestä podia että haukkaa ja sehän haukkas, tosin otti palan heti pois suusta. Paremmaksihan sitä tietty piti laittaa ja söin sen kärkipalan ja ihmetykseksi ei poltetta joten saman tien perään loputkin podista ja heti huomas että tuli tehtyä virhe :D Polte oli todella tuskallinen kuola valuen, silmät vetistäen etsin maitoa, jugurttia yms. helpottamaan kipua. Tietty tätä episodia varmaan vähän pohjusti aikaisemmin nautittu muutama olut ja puoli pulloa rieslingä.

Heti kun polte vähän hellitti niin pitikin jo tehdä Aji Cristal leipä :D

Cajamarca

Aji Cristal
Aji Cristalilla suonikohjuja :D

Aji Cristal

Aji Cristal
Yksi pube pääsi kasvihuoneeseen ja heti aukaisi kukkansa.
Mysteeri rocoto
Habaneron podeja. kuva hiukan hämää todellista kokoa, mutta vieressä oleva kukka kertoo paljon.
Habanero
Habanero Rosat satoaa suhteellisen hyvin, mutta saas nähdä tuleeko nämä koskaan kypsiksi
Habanero Rosa
Kasvihuoneessa alkaa olemaan täyttä. Ja ensi kesälle hankitaan uusi kasvihuone, tai jos rahatilanne ei sitä salli, niin teen nykyisen alle 50cm korkean sokkelin.

Kasvihuone

Kasvihuone



20. heinäkuuta 2013

Sadonkorjuuta


Redskin F1 punastelee jo hyvin ja osan podeista keräsin pois jotta muutkin alkaisivat kypsymään. Samalla lähti paljon lehtiä, "rosvoja" ja latvoja.

Eilen otin myös yhden lähes kypsän Cajamarcan maistiaisiksi ja maun osalta oli lievä pettymys. Polte oli suuri omaan toleranssiin vaikka syön lähes päivittäin Naga jauhetta ja/tai muita chilituotteita. Liiasta poltteesta ei tosin ollut haittaa tällä kertaa kun useamman päivän vaivannut flunssa ja tukkoisuus helpotti kummasti kun lima alkoi irrota :)

Summarum Cajamarca ei pääse enää jatkoon ensi kaudelle.

Kauden 2014 suunnittelu on jo pitkällä ja jonkin verran muutoksia tulee kasvatuksiin ja ennenkaikkea määrää pudotetaan edelleen. Putkihydro toimi tehokkaasti, mutta jotenkin hakala käyttöinen pienessä kasvihuoneessa (liikaa kasveja). Ensikaudelle suunnitteella 5kpl yhdenkasvin NFT systeemejä, 1 neljän Redskinin NFT ja  muutama pube turpeeseen.

Alustava suunnitelma:

  1. Aji Fantasy
  2. Aji Cristal
  3. Habanero (se oikea)
  4. Redskin F1 4kpl
  5. Joku pube (ehkä Red Peruvian)
  6. Auki (Rocato vois olla kiinnostava, tai sitten jokin Bacca tai jopa Jalapeno.
Lisäksi turpeeseen 2-4 Pubea. Jos en nykyisistä säilytä joitain.



Capsicum annuum "Redskin F1"





11. heinäkuuta 2013

Kypsyy kypsyy

Pikkuhiljaa alkaa täälläkin podit kypsymään. Kauden yllätäjä tähän mennessä on ehdottomasti ollu kaupan tuoreesta otetuista siemenistä alla oleva Habanero Rosa. Kyseiset kasvit kukkivat todella voimakkaasti ja podeja näyttää myös tulevan paljon. Nyt vain aika näyttää että tuleeko podeista samanlaisia kuin alkuperäiset.

Habanero Rosa


Habanero Rosa
Redskin F1 paprikat alkavat vaihtamaan väriä. Yksi redskini maisteltiinkin jokunen päivä sitten.

Redskin F1

Myös Cajamarcat vaihtavat väriä.
Cajamarca

Cheiro roxa on kyllä hienon värinen kasvi. Muutamia kukkiankin on jo näkyvissä.
Cheiro Roxa

Baccat ovat kyllä kasvaneet huimasti ja podeja roikkuu oksilla jo useita kymmeniä. Myös pahoin palaneet Lemon dropit ja kaikki pubet kukkivat.
Bacca viidakko kasvarin perällä.

7. heinäkuuta 2013

Uusi paistinpannu

Tuli sitten viimein ostettua hiiliteräspannu kun sattui sopivasti kaupassa kohdalle. Kyseinen pannu on Lador mikäli oikein muistan. Pitkän aikaa olen haaveillut De buyerin ostamisesta, mutta tämä kun sattui kohdalle, niin voihan sen ostaa vaikka nuotiopannuksi :D
Kyseessä 28cm pannu ja painoa 1,373kg kun Julienne 28cm paistokasari painaa 1,354kg joten painossa ei ole suurta eroa, vaikka Julienne on pinnoitettu alumiinipannu. Hintaa uudella pannulla oli noin 35€.

Vastaavan kokoinen DeBuyer painaa 2,17kg joten on tämä lador huomattavasti ohuemmasta materiaalista valmistettu. Pitää varmasti olla lämpöjen kanssa tarkkana jotta ei mene täysin mutkalle.